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Vantastic foods VANTASTIC SALMON, 300g

Vantastic foods
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Vantastic foods VANTASTIC SALMON, 300g
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  • Vantastic foods
VEGAN FISH ALTERNATIVE - TYPE SALMON BASED ON WHEAT AND SOYA, DEFROSTED CONTENT : 300g... more

VEGAN FISH ALTERNATIVE - TYPE SALMON BASED ON WHEAT AND SOYA, DEFROSTED

CONTENT: 300g

INGREDIENTS: Wheat fibres (34,5%), soya fibres (34,5%), water, soya protein (9%), soya sauce (soya beans, wheat, salt, sugar), tapioca starch, sugar, salt, white pepper, colour: paprika extract; seaweed (Laminaria japonica).

ALLERGY ADVICE: This product contains soya, wheat and gluten.

CHILLED PRODUCT! Please store between 2° and 7°C. After opening please consume quickly.

Made in Non-EU

Distributor Information

AVE, Siemensstraße 5, 92507 Nabburg, DE

Lachs wird gewöhnlich in den weiten Gewässern des Atlantiks gefangen. Nicht so der VANTASTIC SALMON von Vantastic Foods, dies kommt ganz ohne Tierleid und Fischkutter aus. Das rein pflanzliche und somit vegane Lachsfilet ist eine schmackhafte Alternative zu echtem Lachs.

Das 300g schwere Stück ist mit einer zu verwechseln ähnlichen Fischhaut aus Seetang überzogen. Der Seetang verleiht dem Filet auf Sojabasis einen typisch echten Geschmack nach Salz und Meer. Aber nicht nur der Geschmack, auch die Struktur lässt das Auge glauben, dass es sich um ein „richtiges“ Lachsfilet handelt. Denn schließlich heißt es doch: Das Auge isst mit.

Was lässt sich mit Lachs nicht alles kombinieren? Ganz klassisch die Rosmarinkartoffeln mit einer leichten Zitronensoße und Gemüsebeilage oder ein bunt gemischter Salat mit fruchtig-frischer Salatsoße. Aber auch Wildreis und Blattspinat sind sehr gesellige und willkommene Genossen.

Darf es denn auch etwas Extravagantes sein? Dann bieten sich prima Tagliatelle in Lachs-Sojasahne-Soße an. Aber auch die typisch italienische Lasagne kann mit Spinat und Lachs zu einem wahrhaft köstlichen Arrangement verfeinert werden. Verwende beim Kochen ganz frische Kräuter – vielleicht sogar aus dem eigenen Kräutergarten – um ein noch besseres Aroma zu erzielen.

Für unsere Freunde des Grillens haben wir auch eine schöne Möglichkeit parat: Wähle dein Lieblingsgemüse und schneide es in mundgerechte Stücke, würze nach Gusto und mische es mit Olivenöl. Das Filet schneidest du ebenfalls in kleinen Stücke. Mische alles zusammen und verpacke es entweder in kleine „Schiffe“ oder Säckchen aus Alufolie und lasse es langsam schmoren. Einfach lecker!

Dieser Vantastic foods-Fisch begeistert wirklich alle! Ein wahrhaftes Geschmackserlebnis erlebst du nur mit unserer Fischalternative von Vantastic Foods.


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Nutrition information per 100g
Energy 1071kJ/ 256kcal
Fat 17g
of which saturated 2,8g
Carbohydrates 10g
of which sugar 2,4g
Protein 16g
Salt 1,3g
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Customer evaluation for "Vantastic foods VANTASTIC SALMON, 300g"
17 Aug 2021

Knusprig in Würfel gebraten - sehr lecker

Als Scheiben auf dem Flammkuchen kam das Produkt nicht so gut an. JEDOCH in Würfel 1,5 - 2 cm geschnitten, scharf angebraten zs. mit zusätzlichen Algenblättern (Noris), serviert mit Bandnudeln , Spinat und veganer Feta-Soße (Feta-Käse geschmolzen) sehr, sehr lecker.

12 Aug 2021

Nein danke :/

Das einzige was nach Fisch schmeckt ist der Seetang und die Konsistenz ist einfach nur grausig, deswegen ist der "Lachs" in der Mülltonne gelandet, schade!!!

15 Jul 2021

Absoluter Reinfall

Leider schmeckt es überhaupt nicht nach Lachs. Eher wie ein nicht so gutes Seitanwürstchen.
Auch der Algenmantel verleiht keinen fischigen Geschmack.
Dieses Produkt war der letzte Versuch etwas ‚lachsartiges‘ zu finden. Ich bleibe bei meinem selbstgemachten Karottenlax!
Schade..

20 Feb 2021

Sehr lecker

Zwar nur ein recht dezenter Lachsgeschmack für mich, aber in Scheiben angebraten trotzdem sehr lecker "vischig".

5 Feb 2021

Geht so...

Geschmacklich ist der „Lachs“ okay, schmeckt eher nach Nori Algen bzw. Meer als nach Lachs. Die Konsistenz ist nicht fischartig - ist wohl auch schwierig herzustellen - , sondern eher wie veganes Hühnchen.
Ich habe das Filet für eine Lachs-„Sahne“-Soße zu Spaghetti genutzt. Da bei meinem Rezept der Meerrettich geschmacklich überwiegt, schmeckte das. So zubereitet war der Fisch auf jeden Fall essbar, wenn auch die Konsistenz etwas "matschiger" war. Ich werde ihn wohl eher nicht wieder kaufen.

12 Jan 2021

Etwas mehr erwartet

Vom Geruch her erinnert der Lachs an Nori Algen, die Konsistenz ist vor der Zubereitung etwas fester, in etwa wie veganes Hühnchen.
Ich habe das Filet in kleine Streifen geschnitten und in etwas Alsan mit Dill, Petersilie und Zitronensaft angebraten. Anschließend hab ich es aus der Pfanne genommen, etwas Zwiebel angebraten, mit Hafersahne abgelöscht und Zitronenabrieb, Zitronensaft und verschiedenste Gewürze hinzugefügt und das Ganze etwas eindicken lassen. Anschließend hab ich den "Lachs" wieder hinzugegeben und ihn etwas einkochen lassen. Dazu gab es Tagliatelle con Spinaci. So zubereitet war der Fisch auf jeden Fall essbar, wenn auch die Konsistenz etwas "matschiger" war und er zwar nach Meer, aber nicht besonders nach Lachs geschmeckt hat. Mit der Soße zusammen trotzdem eine gute Sache - ob ich ihn wieder bestellen würde, weiß ich allerdings nicht.

4 Jan 2021

Visch Visch hurra - niemals so gut erwartet

Ich war wirklich super skeptisch. Fisch mag ich an sich nicht, weil es mir davor ekelt, daher hier mal die Alternative für mich, wenn alle anderen einen ganzen Saibling vor sich liegen haben. Was soll man sagen? Ich bin total positiv beeindruckt! Es schmeckt super lecker nach Meer (nicht zuletzt wegen der Algen). Die Konsistenz ist ein wenig wie Tunfisch in der Dose, so feinfasrig und nicht grob wie bei zb Lachs normalerweise der Fall. Tut dem aber keinen Abbruch
Die Portion ist gut groß, ich habe zwei Tage daran gegessen. Habe drei Filetstücke draus geschnitten, scharf angebraten und dann noch 15 min in Pergamentpapier in den Backofen zu den echten Fischen gesetzt. Selbst die Fischesser waren überrascht, als sie probiert haben. Ich bin echt total begeistert und kaufe das Ding auf jeden Fall wieder - auch wenn mich leider andere Produkte der Firma gefühlt vergrault haben (P.S. verzichtet bitte auf die Ente... das ist eher ein Akt des Grauens...).
Hut ab und weiter so!

23 Sep 2020

Positiv überrascht

Ich war erst etwas abgeschreckt bezüglich der gemischten Bewertungen, aber ich bin sehr positiv überrascht. Der "Lachs" kam bei uns zu Hause gut an. Haben diesen ebenfalls im Ofen zubereitet. Werde ich wieder kaufen

18 Sep 2020

sehr lecker

Die Lachs Alternative hat sehr gut geschmeckt. Ich habe den Lachs mit Grillgewürz gewürzt in Alu Folie eingewickelt und ab auf den Grill. Leckeren Dip dazu ein Traum!

18 Sep 2020

Sehr lecker

Der fisch ist super lecker. Sehr zu empfehlen.

12 Sep 2020

Schrecklich.

Wir haben das Produkt so verarbeitet wie weiter unten in den Bewertungen empfohlen allerdings war der "Lachs" für uns leider ungenießbar. Für uns hat hier leider weder Geschmack noch Konsistenz gestimmt.

13 Apr 2020

Leider nix

Wir probieren gern alles und sind offen, aber das war nix. Geschmacklich Unterkante und zähe Konsistenz. Tatsächlich lassen wir es Fisch ersetzen zu wollen. Klappt einfach nicht :/

15 Oct 2019

EKELHAFT

ich hab noch nie sowas ekliges im Mund gehabt haben die Leute die eine gute Bewertung abgegeben haben jemals in ihrem Leben was anderes als Dosenravioli gegessen?
sieht überhaupt nicht aus wie Lachs was mich dahingehend nicht stört.
aber der Geschmack ist so fürchterlich, ich kann es kaum beschreiben.
Ich versteh allerdings auch nicht genau wieso ich bin ein totaler Fan von Seitan und mache den sehr oft selbst, doch nicht ein mal so schmeckt es.

29 Jan 2019

Leider nein

Drei von zehn Punkten für den Versuch, die Optik und den leichten Meeresgeruch. Kalt fand ich das Produkt grad so in Ordnung, aber warm mit "Sahnesoße" echt nix für uns. Ich verabschiede mich einfach von der Idee, veganen Fisch essen zu wollen.

21 Jan 2019

kein Fisch, aber lecker

Ich habe das Rezept von Matthias probiert und war sehr zufrieden.
Natürlich schmeckt es nicht genau wie Lachs, aber durch die Algen hat man außen einen leichten "Meeresgeschmack", die Konsistenz ist angenehm (wenn auch sehr fest im Vergleich zu echtem Fisch) und der sonstige Geschmack gut. Einen Stern Abzug gebe ich, weil ich beim Auspacken festgestellt habe, dass das Ganze in Taiwan produziert wurde und beim Versand auch wahnsinnig viel Verpackungsmaterial verwendet wurde. Bei solchen Strecken und so viel Ressourcenverbrauch sehe ich den Sinn des Ganzen nicht mehr unbedingt, das ist für mich der einzige Grund, den Lachs nicht mehr zu bestellen.

8 Dec 2018

Sehr positiv überrascht

Was man natürlich nicht hinbekommt, ist dass der Visch in glasigen Lamellen nahezu von selbst auseinanderfällt. Ansonsten klasse.
Ich schneide das Filet in zwei Hälften und verpacke diese Stücke jeweils separat mit mit etwas Alsan, reichlich Petersilie und/oder anderen Kräutern und ein paar Scheiben Zitrone in Backpapier und gare es bei ca. 160°C Umluft. So wird es zart, saftig und geschmacksintensiv. Dazu einfach etwas zerlassene Alsan oder eine leckere Weißwein-"Sahne"-Sauce mit ein paar Schalotten und Salzkartoffeln, nach dem Garen noch etwas groben Pfeffer darüber - super!

3 Oct 2018

Leider eine Enttäuschung

Hat mit Lachs leider überhaupt nichts zu tun. Konsistenz nicht anders als veganes Hühnerfleisch, Geschmack auch nicht wesentlich. Allein die äußere Seetangschicht verleiht dem Ganzen etwas "Fischiges". Kaufe ich sicher nicht mehr.

27 Sep 2018

Très bonne surprise !

Vu les bons commentaires, j'ai voulu tester sans trop me faire d'illusions néanmoins. Eh bien super bonne surprise ! La texture (un peu pain de poisson) est sympa et le goût tout autant , j'en reprendrais avec plaisir !

4 Dec 2016

unglaublich lecker

hervorragend

10 Nov 2016

Da fällt man fast vom Glauben ab! :b

Ich bin immer noch ein bisschen ungläubig. Das Filet sieht sehr naturgetreu aus durch die nachgemachte Fischhaut und auch die Struktur lässt einen daran zweifeln, dass man es hier nicht mit einem echten Fisch zu tun hat. Deswegen und wegen dem geschmack des veganen Fisches gibt es auf jeden Fall 5 von 5 Blättern!

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