Soyana SOYANANDA Swiss Choco Mousse, organic, 100g
Soyana
READY-TO-EAT VEGAN ALTERNATIVE TO CHOCOLATE MOUSSE.
CONTENT: 100g
INGREDIENTS: Fermented tofu* 67% (water, soybeans* from EU, lactic acid bacteria cultures), chocolate powder* 24% (whole cane sugar*, cocoa*), virgin coconut oil*, spices*, sea salt. (* certified organic).
ALLERGY ADVICE: This product contains cocoa and soy.
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Distributor Information
Soyana Walter Dänzer e.K., In der Neckarhelle 81/1, 69118 Heidelberg, DECHILLED PRODUCT! Please store between 2 ° and 7 °C!
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|---|---|
| Energy | 912kJ/ 219kcal |
| Fat | 13g |
| of which saturated | 9g |
| Carbohydrates | 19g |
| of which sugar | 16g |
| Protein | 6g |
| Salt | 0,1g |
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Leider enttäuschend
Die Konsistenz ist weder fluffig, noch weich, sondern eher fester. Zudem ist die Mousse sehr krisselig, was ein unangenehmes Gefühl auf der Zunge verursacht. Der Geschmack ist schokoladig, aber mit einem seltsamen Nachgeschmack. Ich vermute der kommt vom Fermentationsprozess.
Erwartet hatte ich eine luftige Mousse mit edlem Geschmack. Das konnte dieses Produkt leider nicht bieten.
Mousse au Chocolat - Eher wie weiche Nussnougat-Creme, aber wenigstens schokoladig
Mousse auch Chocolat habe ich anders in Erinnerung. Fluffig, cremig, leicht.
Hier bekam ich ein schweres Dessert, auf dem sich Wasser abgesetzt hatte. Geschmacklich war es ordentlich schokoladig, aber viel zu schwer, gar nicht cremig und erinnerte an einen Brotaufstrich. Man kann es essen, aber ein "Genuss" sieht und schmeckt anders.
besser, man macht es mit veganer Schlagsahne selber.
Toll
sehr lecker und dank des Fermentierens auch sehr bekömmlich
Leckerer Volltreffer
Das Schokomousse ist sehr locker, lecker und cremig. Die Bioqualität schmeckt man meiner Meinung nach total raus und gibt mir zumindest ein gutes Gefühl.