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Completeorganics DAS NEUE KIMCHI, BIO, 340g

Completeorganics GmbH
Completeorganics DAS NEUE KIMCHI, BIO, 340g
Completeorganics DAS NEUE KIMCHI, BIO, 340g

Mit Chinakohl, Karotte & roter Paprika

  • Gemüse im Glas
  • Fermentiert statt pasteurisiert
  • Aus Bio-Zutaten gemacht
  • Köstliche Beilage & Zutat
  • 0.34 Kilogramm
  • A007886
  • 784008120952
  • Completeorganics GmbH
FERMENTIERTER CHINAKOHL KOREANISCHER ART INHALT: 340g ABTROPFGEWICHT: 330g... mehr

FERMENTIERTER CHINAKOHL KOREANISCHER ART

INHALT: 340g
ABTROPFGEWICHT: 330g

ZUTATEN: Chinakohl* (84%), Karotten*, rote Paprika*, natürliches Meersalz, Gewürze* (Ingwer*, Knoblauch*, Chili*).
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

KÜHLWARE: Bitte zwischen 0°C und 7°C lagern.

VERZEHRHINWEIS: Übermäßiger Genuss kann verdauungsfördernd wirken.

Inverkehrbringer:

Completeorganics GmbH, Kopernikusstraße 17, 85609 Aschheim, DE

Köstliches Biogemüse im Glas – haltbar gemacht durch Fermentation

Gemüse durch Fermentation haltbar zu machen, hat eine lange Tradition. Bevor Kühlschränke, die heute gängige Pasteurisation, Konservierungsstoffe und so weiter aufkamen, war das Fermentieren von Gemüse und anderen Lebensmitteln eine beliebte und weit verbreitete Methode, sich ausreichend schmackhafte Nahrung auch über die Erntezeit hinaus zu sichern. Durch die Fermentation erhalten Lebensmittel außerdem einen besonders kräftigen und einzigartig säuerlichen Geschmack, der die Zubereitung vieler leckerer Gerichte erst ermöglicht.

Bei der Fermentation verwandeln Mikroorganismen Kohlenhydrate in Milchsäure, die nicht nur für die Haltbarkeit, sondern auch für den typischen Geschmack sorgt. Completeorganics nutzt diesen natürlichen Prozess, der keiner weiteren Zusätze bedarf als Geduld, für die Herstellung köstlicher veganer Produkte. Dabei wird das rohe Gemüse auch bewusst nicht erhitzt.

Entdecke das neue Kimchi von Completeorganics für dich und deine Küche

Das neue Kimchi aus fermentiertem Chinakohl ist eine vegane Interpretation des koreanischen Kimchi-Klassikers.

Das fermentierte Gemüse von Completeorganics schmeckt wunderbar als Beilage und passt zu vielen verschiedenen Gerichten. Genieße es auch auf dem Brot oder verfeinere damit deine Salate. Damit die Milchsäurebakterien nicht ungebremst weiter Kohlenhydrate verstoffwechseln, wird das Gemüse von Completeorganics nach dem gewollten Gärprozess gekühlt und von uns entsprechend per Kühlversand geliefert. Erhältlich ist das fermentierte Gemüse im Schraubglas bei uns im Shop in der 300-Gramm-Portion.

Entdecke auch die anderen leckeren Produkte von Completeorganics: die Ingwer-Karotten, das Kraut mit Cranberrys, das Daikon-Kimchi, das neue Kimchi, den Kurkuma-Kohl oder das rote Miso.

  • Mithilfe von Milchsäurebakterien fermentiertes Gemüse im Glas
  • Mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Nicht pasteurisiert und ideal für die vegane Ernährung
  • Hervorragend geeignet für das Zubereiten zahlreicher Rezepte

Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006

Weiterführende Links zu "Completeorganics DAS NEUE KIMCHI, BIO, 340g"
Nährwerte pro 100g
Energie 93kJ/ 22kcal
Fett 0,3g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 3,2g
      davon Zucker 0,1g
Eiweiß 0,9g
Salz 2,3g
  • Bio-Zertifiziert
  • Kühlversand empfohlen
  • Erdnuss
  • Gluten
  • Hefe
  • Lupine
  • Palmöl
  • Schalenfrüchte
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Weizen
  • Zucker
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Kundenbewertungen für "Completeorganics DAS NEUE KIMCHI, BIO, 340g"
26.07.2022

nicht so gut wie erwartet

Habe mir das Kimchi gekauft in der Hoffnung, dass es etwas frischer schmeckt als mein normales. Leider ist es für meinen Geschmack viel zu sauer und die Ingwernote ist recht stark. Umami schmeckt man gar nicht. An sich nicht schlecht, aber einfach sehr weit von traditionellem Kimchi entfernt.

28.03.2022

Mein liebstes Veganes Kimchi

Mein Lieblings-Kimchi! Ich esse es gerne mit Reis und gebratenem Gemüse oder verwende es für Kimchi-Pancakes!

28.03.2022

Macht süchtig

Sehr lecker. Auch zwischendurch ohne Beilagen

09.02.2022

Leider zu sauer um es zum direkt konsumieren

Guten Tag,

ich fand es leider furchtbar. Ich hatte selbstgeachtes Kimchi von einem Bekannten viel milder und geschmacklich ausgewogener und feiner in Erinnerung. Es mag Leute geben, die das Kimchi so mögen ... Ich finde es allerdings nur übertrieben sauer. Mit, selbst länger fermentiertem Sauerkraut, habe ich z.B gar keine Probleme. Tut mir leid. Nicht wieder.

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