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Vantastic foods VANTASTIC STEAKS aus Soja, 6kg (Vorratskarton)

Vantastic foods
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  • 6 Kilogramm
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  • Vantastic foods
VEGANE TEXTURIERTE SOJA-BRATLINGE INHALT: 6kg ZUTATEN: Soja mehl entfettet.... mehr

VEGANE TEXTURIERTE SOJA-BRATLINGE

INHALT:6kg

ZUTATEN: Sojamehl entfettet.

ALLERGIEHINWEIS: Enthält Soja. Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten.

HINWEIS: Feinanteil max. 12%.

LAGERHINWEIS: Bei Zimmertemperatur aufbewahren.

ZUBEREITUNG: Ca. 15 - 20 Minuten in heißer Gemüsebrühe köcheln bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, absieben und mit den Händen ausdrücken, danach wie Fleisch weiterverarbeiten. Nach dem Kochen ergibt das Produkt die 2-3 fache Menge des Grundgewichts.

Inverkehrbringer:

AVE, Siemensstraße 5, 92507 Nabburg, DE

Soja STEAKS sind von einer absoluten Premium-Qualität. Dank modernster Produktionstechnik sind die 'Soja Steaks' sehr viel crunchiger, viel ergiebiger und vor allem von absolut ausgezeichnetem Geschmack. Sojabohnen werden gemahlen und rein mechanisch in mehreren Pressgängen bis knapp unter 5% Rest-Fettgehalt ausgepresst. Das entfettete Sojamehl wird nun in einem Extruder zu seiner fleischähnlichen Form und Beschaffenheit extrudiert (='aufgepoppt', ähnlich bei Cornflakes).

Wie lange sind Soja Steaks haltbar? Dieses hochwertige vegetarische Produkt ist ungekühlt mindestens ein Jahr oder länger haltbar.

Mit den exquisiten Innovationen von Vantastic foods kommt Abwechslung auf den Teller! Der Name ist hier Programm, denn die Produkte sind kaum von den tierlichen 'Originalen' zu unterscheiden. Die Veggie-Fleischalternativen bestechen durch äußerst authentischen Geschmack, einzigartige Optik und hervorragende Konsistenz. Auf der Basis von Soja sorgen diese veganen Highlights für Aufsehen erregende Gerichte und bieten zudem eine hochwertige Eiweißzufuhr.

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Nährwerte pro 100g
Energie 1407kJ/ 332kcal
Fett 1,2g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,30g
Kohlenhydrate 27g
      davon Zucker 8,6g
Eiweiß 49g
Salz 0,01g
  • Erdnuss
  • Hefe
  • Knoblauch
  • Lupine
  • Palmöl
  • Schalenfrüchte
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Weizen
  • Zucker
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Kundenbewertungen für "Vantastic foods VANTASTIC STEAKS aus Soja, 6kg (Vorratskarton)"
17.01.2021

Solides, haltbares, günstiges Basisprodukt

Den Karton habe ich vor 1,5 Jahren bestellt & mittlerweile ist er fast leer. Ein riesiger Vorteil ist, dass sich die Steaks ewig halten, was z.B. beim Campen super ist, weil sie trocken keine Kühlung brauchen.
Auch zu Beginn der Corona-Hamsterkäufe, als die veganen Produkte & Hülsenfrüchte in unserem lokalen Lebensmittelgeschäft weitgehend ausverkauft waren, war es hilfreich, diesen Vorrat als Proteinquelle zu haben. Falls sich demnächst eine Zombieapokalypse o.ä. ankündigt, werde ich die "Steaks" auf jeden Fall wieder bestellen.

Die Verpackung in einem großen, blauen (Müll-?)Sack mit einem Pappschlitz als Verschluss ist gewöhnungsbedürftig, aber wahrscheinlich besser, als ansehlichere Alternativen. Ich fülle immer einen Vorrat für die Küche ab, dann sehe ich den Sack seltener.

Die Bezeichnung "Steak" & das Produktbild sind etwas irreführend: getrocknet sind die Steak-chen rundlich, mit einem Durchmesser von ~6cm & einer Höhe von ~3cm, zubereitet kommen maximal 1-2cm hinzu. Es sind also eher Medaillons.

Geschmacklich sind sie ungewürzt total langweilig, was bei 100% Sojamehl als Zutat nicht verwundert. Mit etwas Übung bekomme ich sie schnell essbar gewürzt, doch als alleinstehende Medaillons/Steaks kann ich sie nicht verwenden, dafür bleiben sie zu fad. Vielleicht haben fähigere Köch*innen jedoch mehr Erfolg.

Getrocknet sind sie (wenig überraschend) zu hart zum Essen (ja, ich musste das ausprobieren), nach gründlichem Einweichen haben sie die Konsistenz eines festeren, nassen Schwammes, also nicht zu labbrig. Sie im Ganzen knusprig zu braten gelingt mir leider nicht, dafür sind sie zu rund, geviertelt gelingt es besser.
Am liebsten backe sie auf einem Blech mit Ofengemüse oder in einer Auflaufform mit Soße, dann werden sie schön kross.

Insgesamt ein solides, haltbares, günstiges Basisprodukt, dass man immer mal wieder ohne Aufwand beim Kochen verwenden kann, aber kein kulinarisches Wunderwerk (braucht man ja auch nicht jeden Tag).

09.05.2020

Geschmacklich gut, Größe des Steaks ein Witz

Geschmacklich sind sie gut, haben aber nur die Hälfte der Big Steaks. Ein Hinweis wäre angebracht.
(Denken vllt noch mehr Kunden, das sie sich nur von der Dicke zu den Big Steaks unterscheiden)
Außerdem wurde die gesamte Menge in 1 einzigen großen, blauen Tüte geliefert, die wiederum in 2 Kartons steckte.
Wir haben also mini Steaks in einer Plastiktüte.
Nicht sehr ansehnlich. Vom Verstauen ganz zu schweigen.

27.10.2016

Bester veganer Fleischersatz!

Kann ich nur empfehlen! Mein veganes Lieblingsprodukt!

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