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Vantastic foods VANTASTIC SEITAN FIX, 750g

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Vantastic foods VANTASTIC SEITAN FIX, 750g
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WEIZENGLUTENPULVER ZUR HERSTELLUNG VON SEITAN INHALT: 750g ZUTATEN : Weizengluten... mehr

WEIZENGLUTENPULVER ZUR HERSTELLUNG VON SEITAN

INHALT: 750g

ZUTATEN: Weizengluten (100%)

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Weizen und Gluten.

Inverkehrbringer:

AVE, Siemensstraße 5, 92507 Nabburg, DE

ZUBEREITUNG: Pulver nach belieben würzen. Zu gleichen Teilen mit kalter Gemüsebrühe mischen und zügig zu einem gleichmäßigen Teig kneten. 30 Minuten ruhen lassen. Danach im Ganzen bei mittlerer Hitze für 20-30 Minuten köcheln lassen. Nach dem Abkühlen je nach Rezept zuschneiden und weiterverarbeiten.

Seitan zeichnet sich durch seine nahe zu fleischähnliche Konsistenz aus. Auch der hohe Protein-, sowie der geringe Fettgehalt macht den Fleischersatz zu einem wichtigen Nahrungsmittel.

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Nährwerte pro 100g
Energie 1573kJ/ 376kcal
Fett 4,0g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 9,1g
      davon Zucker <0,1g
Eiweiß 76g
Salz 0,25g
  • Erdnuss
  • Hefe
  • Knoblauch
  • Lupine
  • Palmöl
  • Schalenfrüchte
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Zucker
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