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Alberts TEMPEH, BIO, 200g

Alberts
Alberts TEMPEH, BIO, 200g
Alberts TEMPEH, BIO, 200g
  • 200 Gramm
  • A006268
  • 4010238580003
  • Alberts
NATÜRLICH FERMENTIERTES PRODUKT AUS SOJABOHNEN. MIT RHIZOPUS-PILZKULTUR FERMENTIERT. Inhalt... mehr

NATÜRLICH FERMENTIERTES PRODUKT AUS SOJABOHNEN. MIT RHIZOPUS-PILZKULTUR FERMENTIERT.

Inhalt 200g

ZUTATEN: Sojabohnen*, Wasser, Apfelessig* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Soja.

KÜHLWARE! Im Kühlschrank aufbewahren, nach Anbruch innerhalb einiger Tage verbrauchen.

Inverkehrbringer:

purvegan GmbH, Bahnhofstr. 29, 67305 Ramsen, DE

Die wenigsten kennen ihn, doch die meisten würden ihn vermissen. Die Rede ist natürlich vom traditionsreichsten Sojabohnenprodukt unseres blauen Planten: Der Tempeh!

Doch was ist Tempeh überhaupt?
Alberts Tempeh ist ein natürlich veganes Produkt aus fermentierten Sojabohnen, welche mithilfe einer geschmackneutralen Pilzkultur namens "Rhizopus" zusammengehalten werden. Den typischen, leicht säuerlichen Geschmack erhält der Tempeh zumeist durch die Zugabe von natürlichem Essig, wodurch diese vegane Spezialität nicht nur hervoragend schmeckt, sondern auch noch sehr bekömmlich wird!

Der Tempeh von Alberts ist ein unglaublich vielseitig verwendbar und stellt dabei auch noch eine höchst effiziente Quelle für hochwertiges und rein pflanzliches Protein dar. Zudem ist Tempeh äußerst reich an Mineralstoffen und diversen Vitaminen, wie zum Beispiel der Gruppe der B-Vitamine, welche bei einer rein veganen Ernährung leider noch immer häufig vernachlässigt wird.

Im Vergleich zu Tofu fällt den meisten Verkostern schnell auf, dass Tempeh auch unverarbeitet deutlich geschmacksintensiver ist und auch roh eine angenehm nussige Geschmacksnote besitzt. Besonders lecker wird diese Sojaspezialität wenn man sie grob würfelt und anschließend scharf anbrät, um sie heiß mit passender Sauce zu servieren. Wir empfehlen Sojasauce oder Tamari-Sauce. Damit werden deine Tempeh-Würfel nicht nur der absolute Knaller, sondern es entspricht auch der traditionellen Servierart - der eindeutige Beweis, dass neu doch nicht immer besser ist!

Probiere den Tempeh von Alberts unbedingt einmal aus!

Übrigens: Tempeh ist durch sein einzigartiges Aroma sogar für die meisten Tofu-Muffel der Hit!

Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006

Weiterführende Links zu "Alberts TEMPEH, BIO, 200g"
Nährwerte pro 100g
Energie 692kJ/ 165kcal
Fett 9,2g
      davon gesättigte Fettsäuren 1,2g
Kohlenhydrate 1g
      davon Zucker 0,9g
Eiweiß 16,5g
Salz 0,9g
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Kundenbewertungen für "Alberts TEMPEH, BIO, 200g"
24.05.2019

Toller Geschmack

Tempeh schmeckt einfach klasse. Zwar preislich etwas gehobener, aber man sollte sich ja ab und an was gönnen. Ich schneide es/ihn/sie in Scheiben und halbiere sie, brate es in der Pfanne an und lösche es mit einem Mix aus Hoisin, Pflanzenmilch und Sojasauce ab. Klasse pur oder zu Salat.

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