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cuisine mandel, bio, 200ml
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Sie ist sehr vielseitig einsetzbar: zum Kochen, zum Backen, im Kaffee oder im Tee und so viel mehr…Eben wie tierische Sahne ein echter Universalhelfer für die Küche. Und geschmacklich steht sie ihrem tierischen Vorbild ebenfalls in Nichts nach!
Auf der Basis von Mandeln ist dieser Sahneersatz die perfekte Ergänzung für jede vegane Küche und stellt eine tolle Alternative zu Soja und Gluten dar. Er ist einfach zu verwenden und verleiht jedem Gericht den letzten Schliff. Zudem enthält sie kein Palmöl und wird mit Agavensirup anstelle von Zucker gesüßt.
Natürlich werden für die EcoMil Mandelcuisine nur die besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet und die Verarbeitung erfolgt unter der Einhaltung strenger Ordnungsvorschriften und Überwachung. Dafür steht EcoMil seit Jahren mit seinem Namen. Kein Fleisch, keine tierischen Inhaltsstoffe – aber 100% Geschmack und Qualität!
Artikel-Nr.: A000356
Verkehrsbezeichnung:
ECOMIL KULINARISCHE ZUBERATUNG AUF DER BASIS VON MANDELN
Inhalt: 200ml
ZUTATEN: Wasser, Mandeln* (7%), Sonnenblumenöl*, Agavensirup*, Stabilisatoren (Gummi arabikum*, Xanthan), Emulgator: Sonnenblumen Lecithin*, Meersalz, natürliches Mandelaroma* (* aus kontrolliert biologischem Anbau).
ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Mandeln. kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
INVERKEHRBRINGER:
Avda. Cabecicos Blancos, Parcela 18.2.B
, 30892 Librilla, ES
Energie | 383kJ/ 93kcal |
---|---|
Fett | 8,5g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9g |
Kohlenhydrate | 1,0g |
davon Zucker | 1,0g |
Eiweiß | 1,3g |
Salz | 0,1g |
EAN: 8428532230047
Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006
Adäquates Äquivalent zu Sahne
Sehr cremig und dick - eher wie ein Konzentrat, was super ist! Das Feinkörnige das bei der Verarbeitung von ganzen Mandeln immer entsteht, sollte man mögen und bleibt auch hier nicht aus. Die Bechamel Variante davon ist noch besser!
Bewährt gut!
Ich benutze sie schon sehr lange zum Kochen oder mit Wasser verdünnt als Milchersatz im Müsli, bin sehr zufrieden. Viel neutraler als Sojaprodukte!
Bester Sahnersatz
Veganer Sahnersatz hat meistens zwei Nachteile:
Entweder bindet es sich nicht richtig, oder hat einen zu starken Eigengeschmack.
Diese nicht.
Die Konsistenz ist flüssig, aber nicht wässrig, der Geschmack ist dezent nussig, aber schmeckt in der Gemüsepfanne kaum raus.
Und das beste: Sie bindet ordentlich mit Wasser, klumpt nicht.
perfekt.
Ich nutze sie nur zum kochen, andere Anwendungsgebiete habe ich noch nicht probiert.
Tolle Alternative zu echter Sahne und auch anderer pflanzlicher Sahne
Mandel-Cuisine möchte ich in meiner Küche nicht mehr missen. Geschmacklich schlägt sie, meiner Meinung nach, andere Pflanzen-Cremes um Längen. Gerade Sojasahne fand ich immer etwas muffig im Geschmack. Recht fettarm ist sie auch noch. Was will man mehr?! :-)
Top Cuisine
Ich habe lange nach einer guten veganen Alternative zur Soja- Cuisine gesucht und hiermit endlich gefunden. Ich benutze sie zum Kochen und für meinen Kaffee und bin sehr zufrieden damit. Top!